Para ir palpitando el té del fin de semana (aunque obvio que también vale comerlos cualquier otro día), les dejo esta receta de scons de Doña Lola que a mamá le encanta cocinar. Rico, fácil de hacer y sin utensilios sofisticados: esas son las recetas que más me gustan a mí.
Ingredientes: Tres tazas de harina Cuatro cucharadas de azúcar Una cucharadita de polvo de hornear Una pizca de sal 150 gramos de manteca 1 huevo 1 taza de leche
Preparación: Mezclás todos los ingredientes secos. Agregás la manteca y lo integrás con las manos hasta que esté todo bien mezclado. Se bate el huevo en la taza en la que se midió la harina y se llena de leche. Se va mezclando con lo anterior hasta formar una masa tirante. Colocar de a cucharadas en una placa caliente. Y eso es todo 👊🏻👊🏻👊🏻 tu cuerpito me lo va a agradecer