Receta de scons

Para ir palpitando el té del fin de semana (aunque obvio que también vale comerlos cualquier otro día), les dejo esta receta de scons de Doña Lola que a mamá le encanta cocinar. Rico, fácil de hacer y sin utensilios sofisticados: esas son las recetas que más me gustan a mí.

 Ingredientes:
 
 Tres tazas de harina
 
 Cuatro cucharadas de azúcar
 
 Una cucharadita de polvo de hornear
 
 Una pizca de sal
 
 150 gramos de manteca
 
 1 huevo
 
 1 taza de leche

Preparación:
 
 Mezclás todos los ingredientes secos.
 
 Agregás la manteca y lo integrás con las manos hasta que esté todo bien mezclado.
 
 Se bate el huevo en la taza en la que se midió la harina y se llena de leche.
 
 Se va mezclando con lo anterior hasta formar una masa tirante.
 
 Colocar de a cucharadas en una placa caliente.
 
 Y eso es todo 👊🏻👊🏻👊🏻 tu cuerpito me lo va a agradecer